Vild mad, sankning og bålmad VEST, efterår 2019


28. aug 2019
Knøsgården mellem Ry og Silkeborg

I får mulighed for at afprøve en masse lækre små ret­ter, hvor vi så vidt muligt også bruger vilde planter, som vi selv finder omkring os.  I får en hel basal indføring i at sanke planter og mad fra naturen. Sankning af vilde planter til brug i maden bliver mere og mere populært, så kom og bliv lidt klogere på fænomenet.

Vi kommer også til at bruge en del forskelligt bålgrej af i praksis.

Frokosten består af de retter vi får lavet i løbet af dagen.

I løbet af dagen arbejder vi også med bålopbygning, så vi kan få mest muligt ud af vores brænde. (CO2 venlige bål!)

Forskellige opstillinger til bålmad vil blive afprøvet og vi vil snuse til Trangia stormkøkkener, omnia ovne, Kelly Kettle, reflektor-ovn, trangia ovn m.v.

Varighed: 1 dag

Min. og max  deltagerantal: 4-10

Pris: 800 kr

Sidste tilmelding: 18. august 2019

Underviser: Naturvejleder Lars Borch, Ungdomsringen og Efterskoleforeningen

Andet: Nærmere information: naturvejleder Lars Borch, mail: larsborch@tdcadsl.dk, mobil: 21600302


Vil du vide mere?
Lars Borch Jensen
Lars Borch Jensen
Naturvejleder
Frilufts- og naturaktiviteter, kurser
21 60 03 02
lbo@ungdomsringen.dk
Hjælp til tilmelding?
Charlotte Risum Jensen
Charlotte Risum Jensen
Sekretariatsmedarbejder
Aktiviteter, festivals, kurser i regionerne, medlemsregistrering og feriekolonien Stenbjerg
70270050
crj@ungdomsringen.dk