Bål og bålmad


26. maj 2020 / 11:00 - 15:00
Skibhusgården Natur- og Friluftscenter, Skibhusvej 388, 5000 Odense C (Syddanmark)

Formål
Kursets formål er at inspirere til bålmad som er andet end pandekager, skumfiduser og snobrød. Samtidig arbejdes der med bål og båltænding og forskellige teknikker testes i praksis.

Indhold

  • Introduktion til bålgrej.
  • Båltænding på flere måder.
  • I små grupper laver vi forskellige smagsprøver, både det lette og det lidt sværere. Undervejs inddrages vilde urter og vildt (hvis vi kan skaffe det) fra den danske natur.
  • Vi slutter af med en fælles smagsbuffet.
  • Opskrifter eftersendes eller udleveres.

Målgruppe
Lærere og pædagoger som ønsker at udvide repertoiret indenfor bålmad.

Underviser
Rikke Kaas Molin, naturvejleder og VILD MAD formidler ved Skibhusgården / UngOdense, Odense Kommune.

Kursussted:
SKIBHUSGÅRDEN
Natur- og Friluftscenter
Skibhusvej 388

Deltagerantal:
6-15

Kursusdato:
26. maj, 2020. Kl. 11-15

Tilmeldingsfrist:
5. maj. 2020

Forplejning:
Smagsprøver, kaffe og te.

Pris:
380,00 Kr.

Tilmeld dig nu Bål og bålmad

Hjælp til tilmelding?
Charlotte Risum Jensen
Charlotte Risum Jensen
Sekretariatsmedarbejder
Aktiviteter, festivals, kurser i regionerne, medlemsregistrering og feriekolonien Stenbjerg
30922161/70270050
crj@ungdomsringen.dk